تفاصيل خطط تطوير إنتاج السمك المصري بالاعتماد على السلالات المحسنة عالية الإنتاجية، وجولة نقابة الفلاحين بمزارع العباسة بالشرقية لتشجيع الاستزراع
يشهد قطاع الاستزراع السمكي في مصر نقلة نوعية تهدف إلى رفع معدلات إنتاجية **السمك المصري** وتأمين احتياجات السوق المحلي والتوجه نحو التصدير الخارجي. وتجلت هذه الجهود في الزيارة الميدانية لوفد نقابة الفلاحين الزراعيين برئاسة الأستاذ النوبي أبواللوز إلى قرية العباسة بمحافظة الشرقية، للاطلاع على أحدث تطبيقات السلالات السمكية المحسنة ووسائل الإدارة المائية الحديثة.
كيف تساهم السلالات المحسنة في طفرة الإنتاج السمكي؟
تعتبر عملية اعتماد سلالات أسماك جينية محسنة (مثل البلطي العباسة وسلالات البوري السريعة النمو) حجر الزاوية للتطوير التنموي للقطاع، لما تحققه من ميزات فنية:
- سرعة معدلات النمو: اختصار زمن دورة الاستزراع المائية وزيادة عدد الدورات سنوياً.
- مقاومة الأمراض والتغيرات المناخية: رفع نسبة بقاء الأسماك وتقليل الاعتماد على العلاجات والمضادات الحيوية.
- كفاءة التحويل الغذائي (FCR):** استهلاك كميات أقل من الأعلاف مقابل إنتاج أوزان أعلى، مما يخفض تكلفة التشغيل للمزارعين.
- جودة اللحم والقيمة الغذائية: تحسين خواص جودة السمك المصري ليلائم الاشتراطات الدولية لتصدير الأسماك.
جهود الدولة والمراكز البحثية بال عباسة بالشرقية
تضم منطقة العباسة بالشرقية أحد أهم المراكز العالمية والإقليمية للبحوث السمكية، حيث يتم العمل على:
- توفير وتوزيع زريعة الأسماك المحسنة للمزارعين بأسعار ميسرة.
- تقديم الدعم الفني والإرشادي حول ضبط جودة المياه والتحكم في نسبة الأكسجين الذائب.
- تدريب الكوادر والعمالة الميدانية على أساليب التغذية الذكية المستدامة.
سبل تعزيز التنافسية الدولية للسمك المصري
تستهدف مصر التوسع في التصدير لدول الجوار والأسواق الأوروبية عبر تطبيق معايير السلامة الغذائية القياسية (HACCP) وتطوير برامج التعبئة والتغليف السريع للحفاظ على جودة المنتج الطازج والمجمد.
الأسئلة الشائعة (FAQ)
ما هي سلالة البلطي المحسن (بلطي العباسة)؟
هي سلالة جرى تطويرها بحثياً بمصر تتميز بالنمو السريع بنسبة تتجاوز 20 إلى 30% مقارنة بالسلالات التقليدية وتتحمل تغيرات بيئة الاستزراع.
ما هو ترتيب مصر في إنتاج الأسماك عالمياً من الاستزراع؟
تحتل مصر المرتبة الأولى إفريقياً وفي المراكز الأولى عالمياً في مجال إنتاج الاستزراع السمكي.
تعليقات
إرسال تعليق